WEIHNACHTSMENU für kleine Gesellschaften
Sie sind eine kleine feine Gesellschaft mit 15-25 Personen und möchten die Idylle an der Alster ganz allein bei einem schönen Abendessen genießen? Dann buchen Sie das Café Restaurant nur für sich - wir lesen Ihnen und Ihren Gästen jeden Wunsch von den Augen ab:
Sie sitzen mit 15 – 25 Personen in unserem kleinen Restaurant an einer festlich gedeckten Tafel mit leiser Hintergrundmusik.
Begrüßung mit Prosecco – Glühwein – Punsch an Stehtischen auf der Alsterterrasse
Servieren des Menus I ab 19.30 Uhr
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Frittierter Spargel mit Tomatenconfit auf Feldsalat
Ofenfrisches Ciabatta mit Kürbis – Preiselbeerchutney
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Sauerampfer - Schaumsüppchen mit Parmesanchip
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Entenkeule und Entenbrust
in Rotwein – Schokoladensauce
Wirsingrahm
Brokkoliröschen
Gratinierte Kartoffeln
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Warme Apfeltarte
mit Vanille Eis und Zimtstange
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Espresso
Grappa
ODER
Begrüßung mit Prosecco – Glühwein – Punsch an Stehtischen auf der Alsterterrasse
Servieren des Menus II ab 19.30 Uhr
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Carpaccio vom Hirschrückenfilet mit Pesto
Ofenfrisches Ciabatta mit hausgemachtem Gänseschmalz
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Petersiliencrémesuppe mit luftgetrocknetem Schinken und Parmesan
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Gänsekeule mit Maronensauce
Apfelrotkraut
Rosenkohl
Gratinierte Kartoffeln
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Gebackene Birnen in Schokoladen – Whiskey – Sauce
mit Bourbon Vanilleeis
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Espresso
Grappa
Dekoration
Lange Tafeln mit Cafébestuhlung und Sitzkissen
3 Stehtische mit Stretchhusse zum Empfang auf der Alsterterrasse
Garderobe mit Bügeln im Restaurant
Weiße Tischwäsche auf der Tafeln mit weihnachtlicher Tischdekoration:
mit Stumpenkerzen auf Holzscheiben, Tannenzweige, Weihnachtskugeln,
Besteck- , Teller- und Gläsersortiment, Menagen, dunkelbrauner
Tischläufer mit passenden Servietten
Menukarten auf Pergament
Weihnachtliche Hintergrundmusik im Restaurant während des Essens
Getränkepauschale inkl. Begrüßungsgetränk
Rasgon, Tempranillo, Spanien, trocken
Weißburgunder Gut Hermannsberg, Nahe, trocken
Prosecco
Carlsberg 0,33 Flasche, Alster
Jever Fun alkoholfrei
Orangensaft, Rhabarbersaft
Mineralwasser, stilles Wasser
Espresso. Grappa
Extras
Bartresen im Restaurant
Geschultes Servicepersonal
Auf – und Abbau, Endreinigung
Gesamtpreis pro Person 109,00 € netto
